| Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему | 2785 г |
| Картофель (Варка без слива) | 758 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 103 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 422 г |
| Свекла (Пассерование) | 385 г |
| Помидоры прокрученные консервиров. (Polpa) Албания | 314 г |
| Масло подсолнечное Vital Сербия | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Уксус 9% | 39 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.1% | 2923 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 11% | 1871 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 11.8% | 1761 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 10.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 11.4% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 12.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6213 мг | 20 мг | 8.1% | 16.8% | 1234 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.45 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.9% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 6974 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 5.8% | 3540 г |
| Натрий, Na | 240.74 мг | 1300 мг | 18.5% | 38.4% | 540 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9158 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 9.5% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 216.45 мг | 2300 мг | 9.4% | 19.5% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 6.4% | 3273 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 28.6% | 726 г |
| Литий, Li | 12.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 10.8% | 1942 г |
| Медь, Cu | 75.19 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.6% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 3.328 мкг | 70 мкг | 4.8% | 10% | 2103 г |
| Никель, Ni | 3.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.36 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.2% | 4044 г |
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50441 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 15.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 31-03-2018 составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».