Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со спаржей по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со спаржей по итальянски

Фасоль (стручок) (Варка) 350 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 35 г
Соус польский по 2-98 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со спаржей по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.6% 776 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.6% 778 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 6.2% 1459 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 20.16 мкг 400 мкг 5% 4.5% 1984 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 11.6% 774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.68 мг 15 мг 17.9% 16.1% 560 г
Витамин РР, НЭ 3.6356 мг 20 мг 18.2% 16.3% 550 г
Ниацин 3.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.3 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 987 г
Кальций, Ca 43.34 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2307 г
Магний, Mg 45.16 мг 400 мг 11.3% 10.1% 886 г
Натрий, Na 73.98 мг 1300 мг 5.7% 5.1% 1757 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 10.9% 822 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 5.4% 1656 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 32.3% 278 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 5.7% 1591 г
Фтор, F 52 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 17.9% 500 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.437 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица со спаржей по итальянски составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов