Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль тушёная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль тушёная со свининой

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Морковь, красная (Жарка) 25 г
Соус томатный острый 35 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец душистый 1 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль тушёная со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.7% 1310 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.6% 2461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 4.8% 1844 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 9.86 мг 500 мг 2% 1.8% 5071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 9.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 17.906 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.7% 2408 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9875 мг 20 мг 9.9% 8.8% 1006 г
Макроэлементы
Калий, K 278.75 мг 2500 мг 11.2% 9.9% 897 г
Кальций, Ca 36.17 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2765 г
Кремний, Si 17.281 мг 30 мг 57.6% 51.2% 174 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 5.5% 1618 г
Натрий, Na 306 мг 1300 мг 23.5% 20.9% 425 г
Сера, S 65.78 мг 1000 мг 6.6% 5.9% 1520 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 12.8% 696 г
Хлор, Cl 414.75 мг 2300 мг 18% 16% 555 г
Микроэлементы
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 38.01 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4348 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 42.3% 210 г
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 12% 742 г
Медь, Cu 140.35 мкг 1000 мкг 14% 12.4% 713 г
Молибден, Mo 10.284 мкг 70 мкг 14.7% 13.1% 681 г
Селен, Se 4.68 мкг 55 мкг 8.5% 7.5% 1175 г
Фтор, F 84.9 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4711 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 6% 1471 г
Цинк, Zn 1.0589 мг 12 мг 8.8% 7.8% 1133 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль тушёная со свининой составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».