Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Картофель вареный без кожуры без добавления соли 150 г
Тыква крупноплодная, всех сортов, вареная, с солью 310 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь, вареная, с солью 50 г
Вода 150 г
Молоко кипяченое 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Все овощи почистить, помыть и нарезать кубиками. Залить водой и варить до готовности. Взбить блендером в пюре.Добавить горячее молоко, соль, масло и еще раз взбить. Прогреть. По желанию можно добавить чеснок, перей черный молотый. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.1% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.2% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.3% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 34.3% 616 г
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 61.4% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.3% 2535 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 4.9% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 11.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.077 мкг 400 мкг 2.5% 5.3% 3969 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 5.7% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7236 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5769 мг 20 мг 2.9% 6.1% 3467 г
Макроэлементы
Калий, K 191.1 мг 2500 мг 7.6% 16.1% 1308 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 8.1% 2625 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 6.4% 3314 г
Натрий, Na 242.56 мг 1300 мг 18.7% 39.6% 536 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 2.1% 10428 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 9.7% 2198 г
Хлор, Cl 225.58 мг 2300 мг 9.8% 20.8% 1020 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 3.4% 6164 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7732 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 9.3% 2278 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 11.7% 1808 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 13.8% 1534 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 4.2% 5117 г
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8634 г
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15981 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.2553 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4700 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».