| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 18.3% | 344 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 2.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13835.3 мкг | 900 мкг | 1537.3% | 966.9% | 7 г |
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 20.4% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.209 мг | 1.8 мг | 122.7% | 77.2% | 81 г |
| Витамин В4, холин | 231.96 мг | 500 мг | 46.4% | 29.2% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.044 мг | 2 мг | 52.2% | 32.8% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 277.343 мкг | 400 мкг | 69.3% | 43.6% | 144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.132 мкг | 3 мкг | 637.7% | 401.1% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4773 мг | 20 мг | 77.4% | 48.7% | 129 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.35 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.2% | 761 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4218 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1470 г |
| Натрий, Na | 96.01 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.7% | 1354 г |
| Сера, S | 238.41 мг | 1000 мг | 23.8% | 15% | 419 г |
| Фосфор, P | 283.3 мг | 800 мг | 35.4% | 22.3% | 282 г |
| Хлор, Cl | 4.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.197 мг | 18 мг | 106.7% | 67.1% | 94 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 17.433 мкг | 10 мкг | 174.3% | 109.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3725 мг | 2 мг | 18.6% | 11.7% | 537 г |
| Медь, Cu | 448.27 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 28.2% | 223 г |
| Молибден, Mo | 67.157 мкг | 70 мкг | 95.9% | 60.3% | 104 г |
| Селен, Se | 62.939 мкг | 55 мкг | 114.4% | 71.9% | 87 г |
| Фтор, F | 1.69 мкг | 4000 мкг | 236686 г | ||
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 13.1% | 480 г |
| Цинк, Zn | 7.6428 мг | 12 мг | 63.7% | 40.1% | 157 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».