| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 500 г |
| Печень куриная (Тушение) | 350 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 15% | 397 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4006.5 мкг | 900 мкг | 445.2% | 264.8% | 22 г |
| Ретинол | 2.448 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.417 мг | 5 мг | 88.3% | 52.5% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.551 мг | 1.8 мг | 30.6% | 18.2% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 51.62 мг | 500 мг | 10.3% | 6.1% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 9.8% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.22 мкг | 400 мкг | 17.6% | 10.5% | 570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.403 мкг | 3 мкг | 146.8% | 87.3% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 4.3% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0701 мг | 20 мг | 20.4% | 12.1% | 491 г |
| Ниацин | 2.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.87 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.2% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1843 г |
| Натрий, Na | 29.48 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4410 г |
| Сера, S | 77.12 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.6% | 1297 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 7.5% | 796 г |
| Хлор, Cl | 8.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.867 мг | 18 мг | 27% | 16.1% | 370 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 5.69 мкг | 10 мкг | 56.9% | 33.8% | 176 г |
| Литий, Li | 2.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.9% | 1227 г |
| Медь, Cu | 133.23 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.9% | 751 г |
| Молибден, Mo | 15.402 мкг | 70 мкг | 22% | 13.1% | 454 г |
| Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.537 мкг | 55 мкг | 26.4% | 15.7% | 378 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37807 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 2.0429 мг | 12 мг | 17% | 10.1% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.568 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.287 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.367 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.266 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.514 г | min 16.8 г | 26.9% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».