| Печень куриная (Варка) | 0 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 174 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Творог мягкий обезжиренный Избёнка | 0 г |
| Масло оливковое | 0 г |
| Молоко 0,5% жирности ультрапастеризованное Parmalat | 20 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Лук порей | 30 г |
| Йогурт "Просто азбука"обезжиренный | 195 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Печень куриная (Варка) | 674 г |
Отварить печень и морковь. В творог добавить ароматизатор масло. Далее ингридиеты смешать и тщательно взбить блендером, поставить в холодильник на час или два.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19.4% | 517 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3135 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9351 мкг | 900 мкг | 1039% | 1046.3% | 10 г |
| Ретинол | 3.325 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.279 мг | 5 мг | 45.6% | 45.9% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.972 мг | 1.8 мг | 54% | 54.4% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 145.73 мг | 500 мг | 29.1% | 29.3% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 35% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.378 мкг | 400 мкг | 45.3% | 45.6% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.417 мкг | 3 мкг | 413.9% | 416.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 12.9% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.243 мг | 20 мг | 51.2% | 51.6% | 195 г |
| Ниацин | 4.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.77 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.6% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Натрий, Na | 443.44 мг | 1300 мг | 34.1% | 34.3% | 293 г |
| Сера, S | 154.77 мг | 1000 мг | 15.5% | 15.6% | 646 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 18.6% | 541 г |
| Хлор, Cl | 663.22 мг | 2300 мг | 28.8% | 29% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.625 мг | 18 мг | 53.5% | 53.9% | 187 г |
| Кобальт, Co | 11.4 мкг | 10 мкг | 114% | 114.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 14.2% | 710 г |
| Медь, Cu | 296.73 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 29.9% | 337 г |
| Молибден, Mo | 44.658 мкг | 70 мкг | 63.8% | 64.2% | 157 г |
| Селен, Se | 40.978 мкг | 55 мкг | 74.5% | 75% | 134 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 13.6% | 742 г |
| Цинк, Zn | 4.9706 мг | 12 мг | 41.4% | 41.7% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени без масла составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».