| Клейковина сырая из муки 1 сорта | 15 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Кефир 1% | 120 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Масло кукурузное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.6% | 768 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.9% | 1143 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.1% | 741 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.2% | 1235 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 12.1% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 91.08 мг | 500 мг | 18.2% | 16.3% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8.8% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.838 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 18.6% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.5% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 5.686 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.2% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 17.5% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5174 мг | 20 мг | 22.6% | 20.2% | 443 г |
| Ниацин | 2.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.34 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| Кальций, Ca | 86.89 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.8% | 1151 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16216 г |
| Магний, Mg | 38.59 мг | 400 мг | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Натрий, Na | 411.06 мг | 1300 мг | 31.6% | 28.3% | 316 г |
| Сера, S | 109.23 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.7% | 915 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 20% | 447 г |
| Хлор, Cl | 279.78 мг | 2300 мг | 12.2% | 10.9% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 9% | 995 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.9% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 4.182 мкг | 10 мкг | 41.8% | 37.4% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Медь, Cu | 56.74 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.1% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.887 мкг | 55 мкг | 18% | 16.1% | 556 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14976 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 6.3% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.6123 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капуста-рыба составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».