Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с морковью и луком

Треска (Жарка) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.9% 731 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.1% 718 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 676.6 мкг 900 мкг 75.2% 60% 133 г
бета Каротин 4.015 мг 5 мг 80.3% 64.1% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 5.985 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6683 г
Витамин В12, кобаламин 1.19 мкг 3 мкг 39.7% 31.7% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.126 мг 15 мг 27.5% 21.9% 364 г
Витамин Н, биотин 7.625 мкг 50 мкг 15.3% 12.2% 656 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.7188 мг 20 мг 23.6% 18.8% 424 г
Макроэлементы
Калий, K 249.15 мг 2500 мг 10% 8% 1003 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 2.4% 3330 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 6.1% 1303 г
Натрий, Na 393.45 мг 1300 мг 30.3% 24.2% 330 г
Сера, S 164.68 мг 1000 мг 16.5% 13.2% 607 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 13.2% 603 г
Хлор, Cl 705.48 мг 2300 мг 30.7% 24.5% 326 г
Микроэлементы
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3% 2628 г
Йод, I 102.79 мкг 150 мкг 68.5% 54.7% 146 г
Кобальт, Co 24.117 мкг 10 мкг 241.2% 192.5% 41 г
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Медь, Cu 159.58 мкг 1000 мкг 16% 12.8% 627 г
Молибден, Mo 11.431 мкг 70 мкг 16.3% 13% 612 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 546.65 мкг 4000 мкг 13.7% 10.9% 732 г
Хром, Cr 42.38 мкг 50 мкг 84.8% 67.7% 118 г
Цинк, Zn 1.0706 мг 12 мг 8.9% 7.1% 1121 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска с морковью и луком составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».