| Мясо кролика (Жарка) | 1100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 90 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 110 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Сельдерей (Припускание) | 220 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 180 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.6% | 466 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.3 мкг | 900 мкг | 41.6% | 28.3% | 240 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.13 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.177 мг | 5 мг | 43.5% | 29.6% | 230 г |
| бета Криптоксантин | 0.727 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 97.69 мг | 500 мг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 14.6% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.079 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.454 мкг | 3 мкг | 115.1% | 78.4% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6698 мг | 20 мг | 48.3% | 32.9% | 207 г |
| Ниацин | 3.957 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.88 мг | 2500 мг | 15% | 10.2% | 669 г |
| Кальций, Ca | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 4% | 1704 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 69767 г |
| Магний, Mg | 34.11 мг | 400 мг | 8.5% | 5.8% | 1173 г |
| Натрий, Na | 346.72 мг | 1300 мг | 26.7% | 18.2% | 375 г |
| Сера, S | 185.47 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 14% | 487 г |
| Хлор, Cl | 505.13 мг | 2300 мг | 22% | 15% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.954 мг | 18 мг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 13.152 мкг | 10 мкг | 131.5% | 89.5% | 76 г |
| Литий, Li | 0.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4115 г |
| Медь, Cu | 113.2 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 5.161 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5% | 1356 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11458 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6653 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 9.5% | 713 г |
| Цинк, Zn | 1.9203 мг | 12 мг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | min 16.8 г | 22.7% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный "в сметане" составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».