Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа блин

Семена чиа 6 г
Вода, бутилированная, в общем 97 г
Отруби Сила гречихи очищающие ВкусВилл 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Крахмал кукурузный 7 г
Масло кукурузное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.1% 1806 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.9% 2168 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 4.3% 3076 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин РР, НЭ 0.0116 мг 20 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Макроэлементы
Калий, K 1.05 мг 2500 мг 238095 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9183 г
Магний, Mg 2.01 мг 400 мг 0.5% 0.6% 19900 г
Натрий, Na 277.64 мг 1300 мг 21.4% 27.6% 468 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.3% 57143 г
Микроэлементы
Медь, Cu 6.79 мкг 1000 мкг 0.7% 0.9% 14728 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.845 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чиа блин составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».