| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.4 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3% | 916 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 5.4% | 505 г |
| Углеводы | 59.4 г | 219 г | 27.1% | 7.3% | 369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9020 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 1.8% | 1536 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 2.9% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.1% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.216 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.2% | 2323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.947 мг | 15 мг | 19.6% | 5.3% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 2.947 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.6% | 1697 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2405 мг | 20 мг | 11.2% | 3% | 893 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.12 мг | 2500 мг | 5% | 1.4% | 2014 г |
| Кальций, Ca | 146.1 мг | 1000 мг | 14.6% | 4% | 684 г |
| Кремний, Si | 2.453 мг | 30 мг | 8.2% | 2.2% | 1223 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2863 г |
| Натрий, Na | 207.56 мг | 1300 мг | 16% | 4.3% | 626 г |
| Сера, S | 66.78 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.8% | 1497 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 4.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 25.55 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 1.9% | 1459 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 5% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 4.8% | 568 г |
| Медь, Cu | 68.57 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.9% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 8.177 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.2% | 856 г |
| Никель, Ni | 1.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.383 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.1% | 862 г |
| Титан, Ti | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.524 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряники домашние составляет 369,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».