Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из консервированной горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из консервированной горбуши

Вода 1600 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 65 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 290 г
Морковь, красная 100 г
Горбуша натуральная 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из консервированной горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.2% 4132 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.5% 4000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 10.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 31.3% 954 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 33.7% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 10.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.545 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 15717 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 11.3% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4517 мг 20 мг 2.3% 6.9% 4428 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.12 мг 2500 мг 4.1% 12.2% 2424 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 11806 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 8.1% 3742 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 49057 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12255 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 8.1% 3756 г
Хлор, Cl 10.12 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 22727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 4.2% 7229 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18293 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 27.5% 1093 г
Литий, Li 10.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 22.4% 1339 г
Медь, Cu 32.19 мкг 1000 мкг 3.2% 9.6% 3107 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 4.8% 6428 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 119565 г
Фтор, F 80.66 мкг 4000 мкг 2% 6% 4959 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 8.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.1506 мг 12 мг 1.3% 3.9% 7968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из консервированной горбуши составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».