Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка рифленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка рифленая

Тыква отварная по 1-210 600 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 300 г
Сахар песок 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка рифленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.1% 884 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.7% 2066 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.5 мкг 900 мкг 22.4% 22% 447 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 18.8% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.6% 1295 г
Витамин В4, холин 37.45 мг 500 мг 7.5% 7.4% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.897 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2878 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 15.1% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 4.5% 2193 г
Витамин Н, биотин 6.109 мкг 50 мкг 12.2% 12% 818 г
Витамин РР, НЭ 2.2004 мг 20 мг 11% 10.8% 909 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.67 мг 2500 мг 7.7% 7.6% 1291 г
Кальций, Ca 60.9 мг 1000 мг 6.1% 6% 1642 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 5.9% 1679 г
Натрий, Na 222.82 мг 1300 мг 17.1% 16.8% 583 г
Сера, S 83.43 мг 1000 мг 8.3% 8.2% 1199 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 13.9% 710 г
Хлор, Cl 50.47 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5% 1944 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6148 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 20.8% 471 г
Марганец, Mn 0.2262 мг 2 мг 11.3% 11.1% 884 г
Медь, Cu 52.01 мкг 1000 мкг 5.2% 5.1% 1923 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 4.1% 2401 г
Никель, Ni 0.011 мкг ~
Селен, Se 10.453 мкг 55 мкг 19% 18.7% 526 г
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26702 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.209 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 2.954 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка рифленая составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».