Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
Банан 56 г
Смородина черная 67 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 103 г
Способ приготовления

Все ингредиенты взбить в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.5% 1500 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.2% 4972 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.848 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5097 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 56.38 мг 90 мг 62.6% 70.1% 160 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3480 г
Витамин Н, биотин 3.882 мкг 50 мкг 7.8% 8.7% 1288 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.08 мг 20 мг 5.4% 6% 1852 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.58 мг 2500 мг 10.5% 11.8% 948 г
Кальций, Ca 65.87 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1518 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 10.1% 1115 г
Натрий, Na 38.04 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3417 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4778 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 11.8% 956 г
Хлор, Cl 56.08 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2069 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3297 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 21.1% 531 г
Марганец, Mn 0.4779 мг 2 мг 23.9% 26.8% 418 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 9.3% 1205 г
Молибден, Mo 8.492 мкг 70 мкг 12.1% 13.5% 824 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 1.048 мкг 55 мкг 1.9% 2.1% 5248 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22714 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.5308 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».