Мой здоровый рацион

Рецепт лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп, свежий 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка 10 г
Орех грецкий 25 г
Способ приготовления

фасоль сварить,овощи обжарить добавить зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.2% 667 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.1% 789 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.3% 901 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 16.7% 286 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1% 4941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 4.6% 1044 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.9% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 7.4% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 13.1% 364 г
Витамин В9, фолаты 59.636 мкг 400 мкг 14.9% 7.1% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 5.4% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 6.8% 699 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 14.2% 335 г
Витамин РР, НЭ 3.5519 мг 20 мг 17.8% 8.5% 563 г
Макроэлементы
Калий, K 709.88 мг 2500 мг 28.4% 13.5% 352 г
Кальций, Ca 96.69 мг 1000 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Кремний, Si 46.701 мг 30 мг 155.7% 74.3% 64 г
Магний, Mg 66.41 мг 400 мг 16.6% 7.9% 602 г
Натрий, Na 33.95 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3829 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 4.8% 1000 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 16.3% 292 г
Хлор, Cl 54.02 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4258 г
Микроэлементы
Бор, B 321.5 мкг ~
Ванадий, V 96.45 мкг ~
Железо, Fe 3.545 мг 18 мг 19.7% 9.4% 508 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.4% 2011 г
Кобальт, Co 12.678 мкг 10 мкг 126.8% 60.5% 79 г
Марганец, Mn 0.8782 мг 2 мг 43.9% 20.9% 228 г
Медь, Cu 377.12 мкг 1000 мкг 37.7% 18% 265 г
Молибден, Mo 22.369 мкг 70 мкг 32% 15.3% 313 г
Селен, Se 12.999 мкг 55 мкг 23.6% 11.3% 423 г
Фтор, F 63.32 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6317 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 6.8% 703 г
Цинк, Zn 1.9916 мг 12 мг 16.6% 7.9% 603 г

Энергетическая ценность лобио составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».