Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 450 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Сахар-песок 40 г
Ванильный экстракт 3 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.6% 514 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.8% 448 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.6% 1672 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.3% 700 г
Витамин В4, холин 78.67 мг 500 мг 15.7% 6.9% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 25.523 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1567 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 11.5% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 2.7% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 7% 626 г
Витамин Н, биотин 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 6.4% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5772 мг 20 мг 17.9% 7.9% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 110.14 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2270 г
Кальций, Ca 116.19 мг 1000 мг 11.6% 5.1% 861 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2270 г
Натрий, Na 52.6 мг 1300 мг 4% 1.8% 2471 г
Сера, S 157.11 мг 1000 мг 15.7% 6.9% 636 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 10.1% 432 г
Хлор, Cl 134.03 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2135 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 11.1% 394 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 66.89 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1495 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1087 г
Селен, Se 26.622 мкг 55 мкг 48.4% 21.2% 207 г
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12380 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.4782 мг 12 мг 4% 1.8% 2509 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов