| Треска атлантическая, сырая | 280 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 47 г |
| Горчица столовая | 17 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 22.8% | 413 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.3% | 1295 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 61.28 мг | 500 мг | 12.3% | 11.6% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.2 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.849 мкг | 3 мкг | 28.3% | 26.7% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.69 мг | 90 мг | 13% | 12.3% | 770 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.84 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 43.1% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3772 мг | 20 мг | 11.9% | 11.2% | 841 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.53 мг | 2500 мг | 20% | 18.9% | 499 г |
| Кальций, Ca | 63.43 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Магний, Mg | 47.56 мг | 400 мг | 11.9% | 11.2% | 841 г |
| Натрий, Na | 133.53 мг | 1300 мг | 10.3% | 9.7% | 974 г |
| Сера, S | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6592 г |
| Фосфор, P | 236.2 мг | 800 мг | 29.5% | 27.8% | 339 г |
| Хлор, Cl | 5.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1738 г |
| Медь, Cu | 56.97 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.4% | 1755 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.897 мкг | 55 мкг | 56.2% | 53% | 178 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55325 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.6843 мг | 12 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в фольге в горчичном соусе составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».