| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.4 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 7.4% | 355 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 11.1% | 236 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 2.3% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.1 мкг | 900 мкг | 35.2% | 9.2% | 284 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 9.9% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 5.2% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 4% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 85.67 мг | 500 мг | 17.1% | 4.5% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 3.4% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 4.2% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.365 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 6.3% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 4.5% | 580 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.725 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 3.3% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 1.119 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6874 мг | 20 мг | 23.4% | 6.1% | 427 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.76 мг | 2500 мг | 11.6% | 3% | 860 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2435 г |
| Кремний, Si | 24.876 мг | 30 мг | 82.9% | 21.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 2.2% | 1207 г |
| Натрий, Na | 66.9 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.3% | 1943 г |
| Сера, S | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 7.2% | 365 г |
| Хлор, Cl | 10.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 22201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 2.5% | 1056 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 2.8% | 928 г |
| Литий, Li | 0.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3584 мг | 2 мг | 17.9% | 4.7% | 558 г |
| Медь, Cu | 171.31 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 4.5% | 584 г |
| Молибден, Mo | 0.846 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.3% | 8274 г |
| Никель, Ni | 1.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.582 мкг | 55 мкг | 52% | 13.6% | 192 г |
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22753 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 3.5456 мг | 12 мг | 29.5% | 7.7% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 1.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.811 г | min 16.8 г | 58.4% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с свиными ребрами составляет 382,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».