Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 180 г
Вода, водопроводная, питьевая 540 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 9% 1450 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2792 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 8911 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.3% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.252 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9407 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1% 12605 г
Витамин Н, биотин 1.776 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2815 г
Витамин РР, НЭ 0.5204 мг 20 мг 2.6% 3.4% 3843 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.63 мг 2500 мг 2.2% 2.9% 4576 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3268 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4667 г
Натрий, Na 101.63 мг 1300 мг 7.8% 10.2% 1279 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5869 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 6% 2168 г
Хлор, Cl 157.8 мг 2300 мг 6.9% 9% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3689 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8152 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 12.6% 1038 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2865 г
Медь, Cu 44.9 мкг 1000 мкг 4.5% 5.9% 2227 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 6% 2158 г
Никель, Ni 3.98 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13480 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8391 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 11.1% 1171 г
Цинк, Zn 0.1741 мг 12 мг 1.5% 2% 6893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».