| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 530 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 490 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 37 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 99 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 13 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 72 г |
| Батон нарезной | 70 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 30 г |
| Тыква (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13% | 296 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 6.7% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 72.95 мг | 500 мг | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 6.3% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.931 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 12.9% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.936 мг | 15 мг | 19.6% | 7.5% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 2.501 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 1999 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8651 мг | 20 мг | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Ниацин | 2.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.17 мг | 2500 мг | 9% | 3.5% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3639 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1949 г |
| Натрий, Na | 55.77 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2331 г |
| Сера, S | 179.13 мг | 1000 мг | 17.9% | 6.9% | 558 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 6.7% | 576 г |
| Хлор, Cl | 89.73 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.5% | 2563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 4.1% | 935 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 6.739 мкг | 10 мкг | 67.4% | 25.9% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1603 г |
| Медь, Cu | 173.9 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Молибден, Mo | 10.29 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.7% | 680 г |
| Никель, Ni | 7.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5320 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Цинк, Zn | 2.208 мг | 12 мг | 18.4% | 7.1% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с тыквой составляет 259,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».