| Хек (Жарка) | 910 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Картофель (Жарка) | 90 г |
| Сыр российский | 29 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 16.9% | 326 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 21.13 мг | 500 мг | 4.2% | 2.3% | 2366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.671 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.9% | 1121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.605 мкг | 3 мкг | 120.2% | 66.1% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 13.1% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6752 мг | 20 мг | 38.4% | 21.1% | 261 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.6 мг | 2500 мг | 17.7% | 9.7% | 566 г |
| Кальций, Ca | 101.87 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Магний, Mg | 46.91 мг | 400 мг | 11.7% | 6.4% | 853 г |
| Натрий, Na | 471.29 мг | 1300 мг | 36.3% | 20% | 276 г |
| Сера, S | 335.44 мг | 1000 мг | 33.5% | 18.4% | 298 г |
| Фосфор, P | 305.3 мг | 800 мг | 38.2% | 21% | 262 г |
| Хлор, Cl | 265.35 мг | 2300 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 5.6% | 981 г |
| Йод, I | 234.17 мкг | 150 мкг | 156.1% | 85.9% | 64 г |
| Кобальт, Co | 31.667 мкг | 10 мкг | 316.7% | 174.2% | 32 г |
| Литий, Li | 11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3639 мг | 2 мг | 18.2% | 10% | 550 г |
| Медь, Cu | 271.67 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 15% | 368 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 11.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.534 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Фтор, F | 1027.81 мкг | 4000 мкг | 25.7% | 14.1% | 389 г |
| Хром, Cr | 81.7 мкг | 50 мкг | 163.4% | 89.9% | 61 г |
| Цинк, Zn | 1.9374 мг | 12 мг | 16.1% | 8.9% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.758 г | ~ | |||
| Валин | 1.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.004 г | ~ | |||
| Лизин | 2.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.317 г | ~ | |||
| Треонин | 1.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.991 г | ~ | |||
| Аланин | 1.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.831 г | ~ | |||
| Глицин | 1.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.892 г | ~ | |||
| Пролин | 1.491 г | ~ | |||
| Серин | 1.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные мои. составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».