Мой здоровый рацион

Рецепт блины печеночные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины печеночные

Печень куриная (Жарка) 600 г
Яйцо куриное 47 г
Крупа манная 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины печеночные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 14.2% 333 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.1% 667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.4% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 1.9% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13950.1 мкг 900 мкг 1550% 731.8% 6 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 11.8% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 1.532 мг 1.8 мг 85.1% 40.2% 117 г
Витамин В4, холин 248.43 мг 500 мг 49.7% 23.5% 201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 1.082 мг 2 мг 54.1% 25.5% 185 г
Витамин В9, фолаты 282.503 мкг 400 мкг 70.6% 33.3% 142 г
Витамин В12, кобаламин 19.289 мкг 3 мкг 643% 303.6% 16 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 7.6% 620 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 5.4% 873 г
Витамин Н, биотин 1.836 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2723 г
Витамин РР, НЭ 16.2979 мг 20 мг 81.5% 38.5% 123 г
Макроэлементы
Калий, K 313.37 мг 2500 мг 12.5% 5.9% 798 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4034 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 3.3% 1432 г
Натрий, Na 63.36 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2052 г
Сера, S 263.63 мг 1000 мг 26.4% 12.5% 379 г
Фосфор, P 312.9 мг 800 мг 39.1% 18.5% 256 г
Хлор, Cl 17.23 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13349 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 14.995 мг 18 мг 83.3% 39.3% 120 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Кобальт, Co 21.944 мкг 10 мкг 219.4% 103.6% 46 г
Марганец, Mn 0.4355 мг 2 мг 21.8% 10.3% 459 г
Медь, Cu 465.67 мкг 1000 мкг 46.6% 22% 215 г
Молибден, Mo 69.496 мкг 70 мкг 99.3% 46.9% 101 г
Селен, Se 66.247 мкг 55 мкг 120.4% 56.8% 83 г
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50633 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 10.3% 457 г
Цинк, Zn 7.8461 мг 12 мг 65.4% 30.9% 153 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины печеночные составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».