| Имбирь, молотый | 100 г |
| Чеснок, порошок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5% | 594 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.4% | 2240 г |
| Углеводы | 72.2 г | 219 г | 33% | 9.9% | 303 г |
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 17.4% | 172 г |
| Вода | 8.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27720 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 4.8% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 54.35 мг | 500 мг | 10.9% | 3.3% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 3.7% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.14 мг | 2 мг | 57% | 17.1% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| гамма Токоферол | 1.505 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Дигидрофиллохинон | 1.2 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.208 мг | 20 мг | 26% | 7.8% | 384 г |
| Бетаин | 4.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1256.5 мг | 2500 мг | 50.3% | 15.1% | 199 г |
| Кальций, Ca | 96.5 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.9% | 1036 г |
| Магний, Mg | 145.5 мг | 400 мг | 36.4% | 10.9% | 275 г |
| Натрий, Na | 43.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 1% | 2989 г |
| Фосфор, P | 291 мг | 800 мг | 36.4% | 10.9% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.725 мг | 18 мг | 70.7% | 21.2% | 141 г |
| Марганец, Mn | 17.1395 мг | 2 мг | 857% | 257.4% | 12 г |
| Медь, Cu | 506.5 мкг | 1000 мкг | 50.7% | 15.2% | 197 г |
| Селен, Se | 39.85 мкг | 55 мкг | 72.5% | 21.8% | 138 г |
| Цинк, Zn | 3.315 мг | 12 мг | 27.6% | 8.3% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 45.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.78 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Приправа имбирь/чеснок (Kotanyi,мельничка) составляет 333 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».