| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 124 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.2% | 717 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12% | 615 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 14.5% | 506 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 16.4% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 181.54 мг | 500 мг | 36.3% | 26.7% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.246 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 14.2% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 11% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 16.032 мкг | 50 мкг | 32.1% | 23.6% | 312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9851 мг | 20 мг | 14.9% | 10.9% | 670 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.37 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.3% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 104.16 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.6% | 960 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2540 г |
| Натрий, Na | 343.86 мг | 1300 мг | 26.5% | 19.5% | 378 г |
| Сера, S | 141.31 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.4% | 708 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 17% | 433 г |
| Хлор, Cl | 512.59 мг | 2300 мг | 22.3% | 16.4% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 7.6% | 976 г |
| Йод, I | 15.96 мкг | 150 мкг | 10.6% | 7.8% | 940 г |
| Кобальт, Co | 7.624 мкг | 10 мкг | 76.2% | 55.9% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Медь, Cu | 67.17 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.9% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 7.566 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.9% | 925 г |
| Олово, Sn | 6.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.479 мкг | 55 мкг | 39.1% | 28.7% | 256 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8043 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.0169 мг | 12 мг | 8.5% | 6.2% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.817 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | min 16.8 г | 22.3% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на кефире составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».