| Минтай (Жарка) | 350 г |
| Спаржа (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 26.6% | 731 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2649 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 10.9% | 1779 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 10.1% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 13.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 12.8% | 1513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.522 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 15.1% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 18.8% | 1036 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1684 мг | 20 мг | 20.8% | 40.4% | 480 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 21.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.6% | 3411 г |
| Магний, Mg | 35.94 мг | 400 мг | 9% | 17.5% | 1113 г |
| Натрий, Na | 19.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.9% | 6806 г |
| Сера, S | 122.18 мг | 1000 мг | 12.2% | 23.7% | 818 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 35.1% | 554 г |
| Хлор, Cl | 118.58 мг | 2300 мг | 5.2% | 10.1% | 1940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 9.5% | 2057 г |
| Йод, I | 107.8 мкг | 150 мкг | 71.9% | 139.6% | 139 г |
| Кобальт, Co | 10.78 мкг | 10 мкг | 107.8% | 209.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 7% | 2782 г |
| Медь, Cu | 93.43 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 18.1% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 2.875 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8% | 2435 г |
| Никель, Ni | 5.031 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 503.08 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 24.5% | 795 г |
| Хром, Cr | 39.53 мкг | 50 мкг | 79.1% | 153.6% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.8049 мг | 12 мг | 6.7% | 13% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запеченая составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».