| Кефир, нежирный | 900 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 180 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7.5% | 2839 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 21.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 64.22 мг | 500 мг | 12.8% | 27.3% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 17.1% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.792 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.8% | 3706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 27.7% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 6% | 3636 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.275 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.8% | 2185 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6712 мг | 20 мг | 3.4% | 7.2% | 2980 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.67 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.1% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 93.02 мг | 1000 мг | 9.3% | 19.8% | 1075 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 8.3% | 2549 г |
| Натрий, Na | 94.89 мг | 1300 мг | 7.3% | 15.6% | 1370 г |
| Сера, S | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5516 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 24.3% | 878 г |
| Хлор, Cl | 68.75 мг | 2300 мг | 3% | 6.4% | 3345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 6% | 3607 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 8.1% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 13.4% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 28571 г |
| Медь, Cu | 7.88 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12690 г |
| Молибден, Mo | 3.125 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.6% | 2240 г |
| Селен, Se | 5.131 мкг | 55 мкг | 9.3% | 19.8% | 1072 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30534 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3813 мг | 12 мг | 3.2% | 6.8% | 3147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».