| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 397 г |
| Кефир 1% | 121 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 59 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 18.6% | 328 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 45.63 мг | 500 мг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.42 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 5.2% | 1181 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.3% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.5849 мг | 20 мг | 52.9% | 32.2% | 189 г |
| Ниацин | 9.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.4 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Магний, Mg | 79.45 мг | 400 мг | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Натрий, Na | 114.58 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.4% | 1135 г |
| Сера, S | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3203 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 11.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 50.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 9.627 мкг | 10 мкг | 96.3% | 58.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3044 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.9% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 11.969 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.4% | 585 г |
| Селен, Se | 5.879 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.5% | 936 г |
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31422 г |
| Хром, Cr | 23.38 мкг | 50 мкг | 46.8% | 28.5% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.4809 мг | 12 мг | 12.3% | 7.5% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.753 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.953 г | ~ | |||
| Лизин | 2.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.945 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».