| тесто для пирожков на кефире( Жарка) | 643 г |
| Капуста жареная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 8.3% | 658 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.1% | 769 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.6% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.02 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.3% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.64 мг | 90 мг | 38.5% | 21% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 1.137 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4398 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 19.8% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0563 мг | 20 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 67.76 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.7% | 1476 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2021 г |
| Натрий, Na | 662 мг | 1300 мг | 50.9% | 27.8% | 196 г |
| Сера, S | 61.22 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 5.3% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 1044.29 мг | 2300 мг | 45.4% | 24.8% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 787 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1897 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.892 мкг | 10 мкг | 28.9% | 15.8% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 10.7% | 512 г |
| Медь, Cu | 99.22 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 14.205 мкг | 70 мкг | 20.3% | 11.1% | 493 г |
| Никель, Ni | 9.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.234 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Титан, Ti | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20263 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.6444 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с капустой на кефире составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».