Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами

Макароны отварные, по 1-302 900 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Лук репчатый, сушеный (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 54 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.4% 1153 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2% 3637 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.056 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 11.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.2002 мг 20 мг 6% 4.4% 1666 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.1 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1797 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4619 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 2.2% 3367 г
Натрий, Na 605.85 мг 1300 мг 46.6% 34.4% 215 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 5.1% 1441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2432 г
Селен, Se 2.138 мкг 55 мкг 3.9% 2.9% 2572 г
Цинк, Zn 0.0905 мг 12 мг 0.8% 0.6% 13260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.164 мг ~
бета Ситостерол 8.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.659 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.659 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».