Мой здоровый рацион

Рецепт Лагман с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лагман с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 513 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Редька черная (Пассерование) 100 г
Перец болгарский, сырой 130 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

все тушить ывапролдж ывапрол вапролд

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.8% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.4 мкг 900 мкг 26.9% 36.3% 371 г
бета Каротин 1.316 мг 5 мг 26.3% 35.5% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 30.46 мг 500 мг 6.1% 8.2% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 10.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 18.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 9.159 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 10.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 18.1% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 10.5% 1276 г
Витамин Н, биотин 3.886 мкг 50 мкг 7.8% 10.5% 1287 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 9.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 4.4356 мг 20 мг 22.2% 30% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 206.54 мг 2500 мг 8.3% 11.2% 1210 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5414 г
Магний, Mg 40.94 мг 400 мг 10.2% 13.8% 977 г
Натрий, Na 168.85 мг 1300 мг 13% 17.5% 770 г
Сера, S 80.06 мг 1000 мг 8% 10.8% 1249 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 12.8% 1053 г
Хлор, Cl 262.83 мг 2300 мг 11.4% 15.4% 875 г
Микроэлементы
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2177 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4573 г
Кобальт, Co 5.438 мкг 10 мкг 54.4% 73.4% 184 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 5.4% 2488 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 8.4% 1613 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 6.5% 2074 г
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 95.73 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4178 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 11.6% 1168 г
Цинк, Zn 0.9505 мг 12 мг 7.9% 10.7% 1262 г

Энергетическая ценность Лагман с курицей составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».