| Вода | 922 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 203 г |
| Изюм (Варка без слива) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 8.7% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.7% | 769 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2888 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.571 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7275 мг | 20 мг | 8.6% | 11% | 1158 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.85 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.6% | 2276 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8757 г |
| Кремний, Si | 19.164 мг | 30 мг | 63.9% | 82% | 157 г |
| Магний, Mg | 48.9 мг | 400 мг | 12.2% | 15.7% | 818 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28889 г |
| Сера, S | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4566 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 11.7% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 9.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 11.7% | 1096 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 9.4% | 1364 г |
| Марганец, Mn | 0.3708 мг | 2 мг | 18.5% | 23.7% | 539 г |
| Медь, Cu | 152.07 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 19.5% | 658 г |
| Молибден, Mo | 8.139 мкг | 70 мкг | 11.6% | 14.9% | 860 г |
| Никель, Ni | 2.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.964 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Титан, Ti | 7.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.9 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.6% | 3543 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с изюмом, на завтрак составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».