Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из стручковой фасоли ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли ПП

Зелёная стручковая фасоль замороженная 580 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 190 г
Оливки. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Йогурт 1,5% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.3% 1767 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.9% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 1.9% 7428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 8.9% 1651 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.6% 1698 г
Витамин В4, холин 49.57 мг 500 мг 9.9% 14.4% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.383 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 28923 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 6.4% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3906 г
Витамин Н, биотин 3.99 мкг 50 мкг 8% 11.7% 1253 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8763 мг 20 мг 4.4% 6.4% 2282 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.71 мг 2500 мг 2.1% 3.1% 4655 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3216 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 2.2% 6711 г
Натрий, Na 208.12 мг 1300 мг 16% 23.3% 625 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2877 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 9.3% 1566 г
Хлор, Cl 30.81 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3082 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3797 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 28.9% 506 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Медь, Cu 16.39 мкг 1000 мкг 1.6% 2.3% 6101 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 2.5% 5907 г
Селен, Se 6.261 мкг 55 мкг 11.4% 16.6% 878 г
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36832 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли ПП составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».