Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка, без изюма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка, без изюма

Масло сливочное Крестьянское 29 г
Кефир 1% Сметанино 156 г
Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крупа манная 38 г
Творог обезжиренный ГОСТ 31453 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка, без изюма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.9% 524 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.8% 767 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 5.8% 1157 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 10.8% 627 г
Витамин В4, холин 58.44 мг 500 мг 11.7% 7.9% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 28.859 мкг 400 мкг 7.2% 4.9% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 22.4% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 8.207 мкг 50 мкг 16.4% 11.1% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.513 мг 20 мг 17.6% 11.9% 569 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.23 мг 2500 мг 5.9% 4% 1687 г
Кальций, Ca 119.26 мг 1000 мг 11.9% 8.1% 839 г
Кремний, Si 0.422 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7109 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1833 г
Натрий, Na 137.8 мг 1300 мг 10.6% 7.2% 943 г
Сера, S 177.06 мг 1000 мг 17.7% 12% 565 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 15.3% 442 г
Хлор, Cl 240.54 мг 2300 мг 10.5% 7.1% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2394 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 34.5% 196 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1680 г
Молибден, Mo 8.106 мкг 70 мкг 11.6% 7.9% 864 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 24.167 мкг 55 мкг 43.9% 29.8% 228 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 36.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11041 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.57 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.736 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.371 г ~
Заменимые аминокислоты 6.111 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 2.513 г ~
Пролин 1.364 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка, без изюма составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».