Картофель (Варка без слива) | 1380 г |
Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
Морковь, красная (Жарка) | 109 г |
Масло подсолнечное | 39 г |
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
Вода | 1800 г |
Курица, 1 категории (Варка) | 1500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9% | 1206 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10% | 1077 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9% | 1211 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.5% | 1672 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 26.32 мг | 500 мг | 5.3% | 5.7% | 1900 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.9% | 1362 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 15.2% | 709 г |
Витамин В9, фолаты | 4.826 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8288 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.8% | 1579 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2415 г |
Витамин Н, биотин | 3.524 мкг | 50 мкг | 7% | 7.6% | 1419 г |
Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.4% | 2000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.931 мг | 20 мг | 24.7% | 26.6% | 406 г |
Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 228.94 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.9% | 1092 г |
Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7657 г |
Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 3008 г |
Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22530 г |
Сера, S | 76.26 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.2% | 1311 г |
Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 7.9% | 1377 г |
Хлор, Cl | 46.17 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4982 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 290 мкг | ~ | |||
Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 47.39 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4021 г |
Кобальт, Co | 5.844 мкг | 10 мкг | 58.4% | 63% | 171 г |
Литий, Li | 24.64 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2985 г |
Медь, Cu | 74.83 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.1% | 1336 г |
Молибден, Mo | 2.544 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.9% | 2752 г |
Никель, Ni | 1.653 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 169 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56122 г |
Фтор, F | 96.62 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4140 г |
Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 13.7% | 790 г |
Цинк, Zn | 0.8482 мг | 12 мг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.543 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
Валин | 0.345 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
Лизин | 0.595 г | ~ | |||
Метионин | 0.171 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
Треонин | 0.34 г | ~ | |||
Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
Аланин | 0.431 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
Глицин | 0.5 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
Пролин | 0.335 г | ~ | |||
Серин | 0.339 г | ~ | |||
Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 27.66 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.798 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | min 16.8 г | 19.3% | 20.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 16% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус картофельный составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».