Мой здоровый рацион

Рецепт Нежная рыба в белом соусе с тавами и мексиканской смесью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежная рыба в белом соусе с тавами и мексиканской смесью.

Сметана 20,0% жирности 100 г
Вода 150 г
На второе Нежная рыба в белом соусе (приправа) 23 г
Камбала черноморская (Припускание) 344 г
Овощная смесь Мексиканская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная рыба в белом соусе с тавами и мексиканской смесью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.5% 768 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 2.6% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3.6% 2866 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин В4, холин 17.03 мг 500 мг 3.4% 3.5% 2936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.168 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1% 10101 г
Витамин РР, НЭ 2.2661 мг 20 мг 11.3% 11.8% 883 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.28 мг 2500 мг 4.7% 4.9% 2150 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 2.1% 4948 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Натрий, Na 56.97 мг 1300 мг 4.4% 4.6% 2282 г
Сера, S 93.42 мг 1000 мг 9.3% 9.7% 1070 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 16% 648 г
Хлор, Cl 78.26 мг 2300 мг 3.4% 3.5% 2939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6164 г
Йод, I 23.63 мкг 150 мкг 15.8% 16.4% 635 г
Кобальт, Co 9.451 мкг 10 мкг 94.5% 98.3% 106 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Медь, Cu 52.1 мкг 1000 мкг 5.2% 5.4% 1919 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Никель, Ni 2.835 мкг ~
Фтор, F 223.79 мкг 4000 мкг 5.6% 5.8% 1787 г
Хром, Cr 25.99 мкг 50 мкг 52% 54.1% 192 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.208 г ~

Энергетическая ценность Нежная рыба в белом соусе с тавами и мексиканской смесью. составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов