Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты, горошка и огурцов с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты, горошка и огурцов с майонезом

Капуста белокочанная 60 г
Огурец, парниковый 50 г
Лук репчатый 20 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Подсолнечник-семя 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты, горошка и огурцов с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.4% 418 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.1% 667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4523 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 14.4% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 8.6% 702 г
Витамин В9, фолаты 45.1 мкг 400 мкг 11.3% 6.8% 887 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 9.5% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.317 мг 15 мг 48.8% 29.5% 205 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 9% 670 г
Витамин РР, НЭ 3.3467 мг 20 мг 16.7% 10.1% 598 г
Макроэлементы
Калий, K 247.7 мг 2500 мг 9.9% 6% 1009 г
Кальций, Ca 84.53 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 8.4% 720 г
Магний, Mg 67.17 мг 400 мг 16.8% 10.1% 596 г
Натрий, Na 184.57 мг 1300 мг 14.2% 8.6% 704 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4695 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 9.7% 626 г
Хлор, Cl 20.13 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11426 г
Микроэлементы
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1144 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9804 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 10.4% 577 г
Марганец, Mn 0.471 мг 2 мг 23.6% 14.3% 425 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1240 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 5.5% 1094 г
Селен, Se 9.577 мкг 55 мкг 17.4% 10.5% 574 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1946 г
Цинк, Zn 1.2225 мг 12 мг 10.2% 6.2% 982 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из капусты, горошка и огурцов с майонезом составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».