| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.8 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.3% | 1013 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 7.7% | 303 г |
| Углеводы | 58.7 г | 219 г | 26.8% | 6.2% | 373 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.2% | 1053 г |
| Вода | 19.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 3.4% | 680 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 2.7% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 1.5% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.267 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.5% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.3% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 1.8% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 3.447 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.6% | 1451 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0662 мг | 20 мг | 10.3% | 2.4% | 968 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.29 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2769 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4456 г |
| Кремний, Si | 2.283 мг | 30 мг | 7.6% | 1.8% | 1314 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 0.6% | 3902 г |
| Натрий, Na | 176.74 мг | 1300 мг | 13.6% | 3.2% | 736 г |
| Сера, S | 61.87 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.4% | 1616 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 2.2% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 29.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 1.4% | 1703 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.055 мкг | 10 мкг | 20.6% | 4.8% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 3.8% | 607 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 1.6% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 7.82 мкг | 70 мкг | 11.2% | 2.6% | 895 г |
| Никель, Ni | 1.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.045 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3% | 781 г |
| Титан, Ti | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21231 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5605 мг | 12 мг | 4.7% | 1.1% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.614 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.281 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.151 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.345 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.393 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.817 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.604 г | min 16.8 г | 33.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье домашнее составляет 430,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».