Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлетки из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлетки из трески

Треска 930 г
отруби овсяные нордик 90 г
яйцо куринное (1 штука) 2 г
Лук репчатый 61 г
Способ приготовления

выход = 17 шт 1шт = 63,7г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлетки из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 20.5% 463 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10465 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 1.623 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24646 г
Витамин В12, кобаламин 1.374 мкг 3 мкг 45.8% 43.4% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 4.9% 1913 г
Витамин Н, биотин 8.638 мкг 50 мкг 17.3% 16.4% 579 г
Витамин РР, НЭ 5.0088 мг 20 мг 25% 23.7% 399 г
Макроэлементы
Калий, K 301.82 мг 2500 мг 12.1% 11.5% 828 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4308 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 6.3% 1507 г
Натрий, Na 47.46 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2739 г
Сера, S 175.41 мг 1000 мг 17.5% 16.6% 570 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 21.8% 436 г
Хлор, Cl 143.1 мг 2300 мг 6.2% 5.9% 1607 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3797 г
Йод, I 116.1 мкг 150 мкг 77.4% 73.4% 129 г
Кобальт, Co 26.043 мкг 10 мкг 260.4% 246.8% 38 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2448 г
Медь, Cu 133.6 мкг 1000 мкг 13.4% 12.7% 749 г
Молибден, Mo 3.435 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2038 г
Фтор, F 602.85 мкг 4000 мкг 15.1% 14.3% 664 г
Хром, Cr 47.34 мкг 50 мкг 94.7% 89.8% 106 г
Цинк, Zn 0.9238 мг 12 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбные котлетки из трески составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов