| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 130 г |
| Изюм | 90 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 60 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Миндаль | 30 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.9 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.8% | 864 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7% | 350 г |
| Углеводы | 58.4 г | 219 г | 26.7% | 6.5% | 375 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.3% | 741 г |
| Вода | 12.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18184 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 3.8% | 646 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 1.2% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 59.39 мг | 500 мг | 11.9% | 2.9% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.519 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.1% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 3.3% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 3.449 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.7% | 1450 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6457 мг | 20 мг | 13.2% | 3.2% | 756 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.63 мг | 2500 мг | 11.7% | 2.8% | 857 г |
| Кальций, Ca | 57.85 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1729 г |
| Кремний, Si | 3.667 мг | 30 мг | 12.2% | 3% | 818 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 1.7% | 1450 г |
| Натрий, Na | 219.67 мг | 1300 мг | 16.9% | 4.1% | 592 г |
| Сера, S | 66.04 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.6% | 1514 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 3.6% | 687 г |
| Хлор, Cl | 208.09 мг | 2300 мг | 9% | 2.2% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 2.1% | 1142 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 5.4% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.3759 мг | 2 мг | 18.8% | 4.6% | 532 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.8% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 8.546 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3% | 819 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.193 мкг | 55 мкг | 13.1% | 3.2% | 765 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17007 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6511 мг | 12 мг | 5.4% | 1.3% | 1843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.448 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.271 г | min 16.8 г | 31.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы с курагой и изюмом составляет 410,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».