| Капуста пекинская | 700 г |
| Кукуруза, консервы | 225 г |
| Сыр Брынза Сербская | 160 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.4% | 824 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3011 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.722 мкг | 400 мкг | 12.2% | 13.5% | 821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 21.7% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 4.4% | 2471 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 24.5% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5678 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3522 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.78 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.5% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 55.81 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.2% | 1792 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 2.9% | 3777 г |
| Натрий, Na | 84.85 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.2% | 1532 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 3.7% | 3065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.209 мг | 18 мг | 1.2% | 1.3% | 8612 г |
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1706 г |
| Медь, Cu | 22.2 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14865 г |
| Цинк, Zn | 0.1419 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и брынзы составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».