| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Масло оливковое | 36 г |
| Спинка (лойн) трески_ | 400 г |
Треска с томатами и базиликом Состав: спинки трески (лойн) 400гр, чеснок 2 зубчика, томат среднего размера 4шт (400гр), базилик – пучок, оливковое масло 2ст.л. Приготовление: 1.Разогреть духовку до 170 градусов 2.Чеснок раздавить, томаты нарезать кубиками. 3. Измельчить все овощи блендером с оливковым маслом. Посолить, поперчить. 4. Треску выложить на блюдо, сбрызнуть маслом, запекать 20 минут. Готовую рыбу залить овощным томатным соусом. Подавать к столу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.6% | 752 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.4% | 1167 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 2.1% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.8% | 1417 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 8.3% | 1309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.258 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 14.6% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 6.2% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3358 мг | 20 мг | 1.7% | 1.9% | 5956 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.38 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.1% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14065 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4162 г |
| Натрий, Na | 1.47 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 88435 г |
| Сера, S | 5.73 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17452 г |
| Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 1.8% | 6202 г |
| Хлор, Cl | 27.21 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 2.7% | 3991 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 31.3% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2825 г |
| Медь, Cu | 53.22 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.8% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 3.341 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.3% | 2095 г |
| Никель, Ni | 6.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24444 г |
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41885 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.0982 мг | 12 мг | 0.8% | 0.9% | 12220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.874 г | min 16.8 г | 17.1% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с томатами и базиликом составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».