| Базилик, свежий | 100 г |
| Кедровый орех | 55 г |
| Кедровый орех | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Базелик, орешки, соль и масло перемешать все блендере.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483.1 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 2.9% | 717 г |
| Жиры | 48.6 г | 56 г | 86.8% | 18% | 115 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.2% | 645 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8357 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 1.7% | 1216 г |
| бета Каротин | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 3.7% | 565 г |
| бета Криптоксантин | 12.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1569.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 3.7% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.1% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 1.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.972 мкг | 400 мкг | 10.7% | 2.2% | 931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 1.3% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.831 мг | 15 мг | 45.5% | 9.4% | 220 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 153.4 мкг | 120 мкг | 127.8% | 26.5% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.358 мг | 20 мг | 16.8% | 3.5% | 596 г |
| Ниацин | 3.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.94 мг | 2500 мг | 20.2% | 4.2% | 495 г |
| Кальций, Ca | 67.03 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.4% | 1492 г |
| Магний, Mg | 195.88 мг | 400 мг | 49% | 10.1% | 204 г |
| Натрий, Na | 540.17 мг | 1300 мг | 41.6% | 8.6% | 241 г |
| Сера, S | 2.5 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Фосфор, P | 423.9 мг | 800 мг | 53% | 11% | 189 г |
| Хлор, Cl | 829.03 мг | 2300 мг | 36% | 7.5% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.838 мг | 18 мг | 26.9% | 5.6% | 372 г |
| Кобальт, Co | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.4% | 4808 г |
| Марганец, Mn | 6.5571 мг | 2 мг | 327.9% | 67.9% | 31 г |
| Медь, Cu | 1048.54 мкг | 1000 мкг | 104.9% | 21.7% | 95 г |
| Молибден, Mo | 1.528 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.5% | 4581 г |
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.2% | 9499 г |
| Цинк, Zn | 3.265 мг | 12 мг | 27.2% | 5.6% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 483,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».