| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Горбуша | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3383 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 83.82 мг | 500 мг | 16.8% | 10% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 7.9% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 16.1% | 370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.677 мкг | 3 мкг | 122.6% | 72.8% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.658 мкг | 10 мкг | 96.6% | 57.4% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 11.9% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1772 мг | 20 мг | 35.9% | 21.3% | 279 г |
| Ниацин | 3.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.37 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 36.43 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2745 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Натрий, Na | 2022.05 мг | 1300 мг | 155.5% | 92.4% | 64 г |
| Сера, S | 177.47 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.5% | 563 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 13.4% | 442 г |
| Хлор, Cl | 3168.48 мг | 2300 мг | 137.8% | 81.9% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2624 г |
| Йод, I | 44.3 мкг | 150 мкг | 29.5% | 17.5% | 339 г |
| Кобальт, Co | 18.481 мкг | 10 мкг | 184.8% | 109.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Медь, Cu | 111.19 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Молибден, Mo | 9.114 мкг | 70 мкг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Никель, Ni | 5.316 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.519 мкг | 55 мкг | 71.9% | 42.7% | 139 г |
| Фтор, F | 381.01 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 5.6% | 1050 г |
| Хром, Cr | 48.73 мкг | 50 мкг | 97.5% | 57.9% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.6506 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба солёная (горбуша) составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».