Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису ок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису ок

Крем тирамису 80 г
Печенье тирамису 50 г
Какао порошок 2 г
Чипсы апельсиновые 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису ок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.1% 1246 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 14.5% 178 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 2.2% 1171 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4% 645 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 8709 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 2.8% 936 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.657 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 6.925 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.3% 1098 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.598 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3175 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 1.6% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.388 мг 15 мг 35.9% 9.2% 278 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.964 мг 20 мг 9.8% 2.5% 1018 г
Ниацин 1.143 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.54 мг 2500 мг 11.2% 2.9% 891 г
Кальций, Ca 94.48 мг 1000 мг 9.4% 2.4% 1058 г
Магний, Mg 63.36 мг 400 мг 15.8% 4.1% 631 г
Натрий, Na 19.22 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6764 г
Сера, S 37.78 мг 1000 мг 3.8% 1% 2647 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 4% 651 г
Хлор, Cl 6.65 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34586 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Марганец, Mn 0.4644 мг 2 мг 23.2% 6% 431 г
Медь, Cu 268.41 мкг 1000 мкг 26.8% 6.9% 373 г
Селен, Se 1.154 мкг 55 мкг 2.1% 0.5% 4766 г
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24845 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 1% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.5%
Омега-9 жирные кислоты 6.112 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.398 мг ~
Кампестерол 0.829 мг ~
Стигмастерол 0.663 мг ~
бета Ситостерол 16.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.163 г min 16.8 г 36.7% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 6.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.139 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.511 мг ~
Теобромин 30.701 мг ~

Энергетическая ценность Тирамису ок составляет 389 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».