Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье тирамису

Финики 200 г
Миндаль 200 г
Кофе натуральный, молотый 19 г
Ликер, кофейный, 53 градусов (26,5 проц. спирта) 50 г
Кофе чёрный без сахара 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.3 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3% 760 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 9.9% 227 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 4.3% 523 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 7.1% 317 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 33.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 4% 561 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 1.2% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 26.222 мкг 400 мкг 6.6% 1.5% 1525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.822 мг 15 мг 92.1% 20.7% 109 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4445 мг 20 мг 22.2% 5% 450 г
Ниацин 2.864 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.62 мг 2500 мг 22.7% 5.1% 440 г
Кальций, Ca 156.65 мг 1000 мг 15.7% 3.5% 638 г
Магний, Mg 143.44 мг 400 мг 35.9% 8.1% 279 г
Натрий, Na 19.64 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6619 г
Сера, S 79.11 мг 1000 мг 7.9% 1.8% 1264 г
Фосфор, P 244.3 мг 800 мг 30.5% 6.8% 327 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.764 мг 18 мг 15.4% 3.5% 651 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16854 г
Марганец, Mn 1.0864 мг 2 мг 54.3% 12.2% 184 г
Медь, Cu 554.22 мкг 1000 мкг 55.4% 12.4% 180 г
Селен, Se 2.489 мкг 55 мкг 4.5% 1% 2210 г
Фтор, F 40.44 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9891 г
Цинк, Zn 0.9456 мг 12 мг 7.9% 1.8% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 10.6 г ~
Фруктоза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Омега-9 жирные кислоты 16.193 ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.222 мг ~
Стигмастерол 1.778 мг ~
бета Ситостерол 44.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.33 г min 16.8 г 97.2% 21.8%
18:1 Олеиновая (ud) 16.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.709 г от 11.2 до 20.6 г 51% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.889 мг ~

Энергетическая ценность Печенье тирамису составляет 445,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».