Мой здоровый рацион

Рецепт Чернослив с мёдом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чернослив с мёдом и орехами

Чернослив (слива сушеная) 200 г
Мед пчелиный 50 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с мёдом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.6 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.1% 1246 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.4% 315 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 5.7% 461 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 9.1% 290 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 11250 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 3.2% 823 г
Витамин В9, фолаты 24.143 мкг 400 мкг 6% 1.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 3.1% 847 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 3.2% 833 г
Ниацин 1.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 634.29 мг 2500 мг 25.4% 6.7% 394 г
Кальций, Ca 73.14 мг 1000 мг 7.3% 1.9% 1367 г
Магний, Mg 93 мг 400 мг 23.3% 6.1% 430 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14223 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3483 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 4.8% 552 г
Хлор, Cl 9.86 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 3.5% 750 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 5.6% 470 г
Марганец, Mn 0.5471 мг 2 мг 27.4% 7.2% 366 г
Медь, Cu 160 мкг 1000 мкг 16% 4.2% 625 г
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 0.7% 3929 г
Фтор, F 210 мкг 4000 мкг 5.3% 1.4% 1905 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 1.6% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.2 г min 16.8 г 25% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.314 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.543 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.029 г ~

Энергетическая ценность Чернослив с мёдом и орехами составляет 380,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».