Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с картошкой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Картофель (Варка со сливом) 1100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.1% 2171 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 8.2% 820 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 15.9 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6475 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.521 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2755 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 4.7% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 6% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин РР, НЭ 1.6258 мг 20 мг 8.1% 5.5% 1230 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.6 мг 2500 мг 10% 6.7% 1002 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7128 г
Кремний, Si 0.987 мг 30 мг 3.3% 2.2% 3040 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3094 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18492 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3073 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 4.1% 1649 г
Хлор, Cl 273.14 мг 2300 мг 11.9% 8% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 646.6 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 89.51 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2651 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 18.3% 368 г
Литий, Li 34.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.2509 мг 2 мг 12.5% 8.4% 797 г
Медь, Cu 92.8 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1078 г
Молибден, Mo 7.199 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 972 г
Никель, Ni 2.797 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 226.2 мкг ~
Селен, Se 1.617 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3401 г
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14414 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 6.8% 988 г
Цинк, Zn 0.3508 мг 12 мг 2.9% 2% 3421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».