| Свинина, свежая,приправленная, филей,лопаточно-плечевая часть, мясо с жиром, тушеная | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 166 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 81 г |
| Овощная смесь "Гювеч" | 400 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Приправа Гуляш ("Магги") | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Картофель (Жарка) | 441 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.5% | 490 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 8.8% | 585 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 9.6% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 11.6% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.638 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9.5% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 10.7% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.2% | 1621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.617 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 3.4% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8672 мг | 20 мг | 14.3% | 7.4% | 698 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.14 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3609 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1785 г |
| Натрий, Na | 377.85 мг | 1300 мг | 29.1% | 15% | 344 г |
| Сера, S | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5133 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 10% | 514 г |
| Хлор, Cl | 472.52 мг | 2300 мг | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 4% | 1281 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 14.9% | 347 г |
| Литий, Li | 21.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1516 г |
| Медь, Cu | 185.28 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 3.702 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1891 г |
| Никель, Ni | 2.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.833 мкг | 55 мкг | 43.3% | 22.4% | 231 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.2% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 2.8135 мг | 12 мг | 23.4% | 12.1% | 427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.701 г | min 16.8 г | 28% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.407 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами (смесь "Гювеч") составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».