| Масло кукурузное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 188 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 297 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Вода | 513 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.1% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.4% | 556 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.6 мкг | 900 мкг | 38.4% | 28.7% | 260 г |
| бета Каротин | 2.074 мг | 5 мг | 41.5% | 31% | 241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.3% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 10.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.675 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2233 мг | 20 мг | 16.1% | 12% | 620 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3730 г |
| Кремний, Si | 18.165 мг | 30 мг | 60.6% | 45.2% | 165 г |
| Магний, Mg | 62.62 мг | 400 мг | 15.7% | 11.7% | 639 г |
| Натрий, Na | 340.29 мг | 1300 мг | 26.2% | 19.6% | 382 г |
| Сера, S | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2755 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 13.4% | 555 г |
| Хлор, Cl | 500.51 мг | 2300 мг | 21.8% | 16.3% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.413 мг | 18 мг | 13.4% | 10% | 746 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.5% | 516 г |
| Литий, Li | 1.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4212 мг | 2 мг | 21.1% | 15.7% | 475 г |
| Медь, Cu | 211.27 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 15.7% | 473 г |
| Молибден, Mo | 8.612 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.2% | 813 г |
| Никель, Ni | 2.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.919 мкг | 55 мкг | 18% | 13.4% | 554 г |
| Титан, Ti | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6211 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.2845 мг | 12 мг | 10.7% | 8% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка тушеная с индейкой составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».